Ingrédients pour environ 100 pièces
1kg de sucre en poudre
2kg de farine
1 litre d'huile
2 paquets de levure chimique - sel
Dans le mélange farine 1 pincée de sel, ajouter sucre et l'huile. Malaxer.
Préchauffer le four à 180°.
Avec la main, former de petites boules et les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Faire cuire environ 10 minutes : dès que cela craquelle sur le dessus, les sortir du four (ils doivent blanchir) et mettre une pincée de cannelle au centre.
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