Ingrédients : poudre pour crème pâtissière 70 gr – 1 litre de lait – 200 gr de sucre – 5 œufs.
Faire chauffer ¾ litre de lait avec le sucre jusqu’à ébullition. Mélanger le reste du lait avec la préparation pour crème et les œufs. Hors du feu, ajouter ce mélange au lait.
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