400 G MASCARPONE
6 OEUFS
200 G SUCRE
1 CITRON VERT
400 G FRUITS ROUGES
20 BISCUITS ROSES DE REIMS
Mélanger mascarpone, sucre, jaune d'oeufs, crème et zestes
Monter blancs en neige
Incorporer
Faire un coulis avec 300 g fruits rouges et 100 g sucre
Remplir verrine :
BISCUITS COULIS CREME FRUITS CREME
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