veau

Gratin de veau façon sud

Veau

Par amis-massillon

Préparation 25 mn Cuisson 25mn Pour 4 personnes 400gr de veau 1 gros oignon 3 courgettes petites 2 aubergines 3 tomates mûres 1 brin de romarin 3 brins de thym 2 gousses d'ail 150gr de parmesan en bloc huile d'olive Ustensiles 1 planche 1 couteau 1 sauteuse...

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Blanquette de veau

Veau

Par Arleta nedel

BLANQUETTE DE VEAU Préparation : 15 min Cuisson : 2h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de veau - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cube de bouillon de légume - 2 ou 3 carottes - 1 gros oignon - 1 petite boîte de champignons (coupés) - 1 petit pot...

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