1 pâte feuilletée
20 filets d’anchois
1 œuf battu
Etaler la pâte. Faire des bande un peu plus long que les anchois, placer sur chaque bande un filet d’anchois, puis replier et appuyer bien fort sur les bords. Badigeonner l’œuf battu avec un pinceau. Mettre au four th 6/7 environ 15 mn.
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