750 grammes
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23 juillet 2008 3 23 /07 /juillet /2008 15:53
 

Préparation : 5 min.

Ingrédients

Pour 10 personnes :
200 ml huile d’olives
4 gousses d'ail
4 tomates
1 bouquet de Basilic

70gr de parmesan

Recette

Presser les 4 gousses d'ail fraîches, couper les tomates en petits cubes.
Ciseler finement les feuilles de basilic.
Déposer le tout dans un bocal à couvercle.
Recouvrir avec l'huile d'olive, et laisser mariner 48 heures avant de servir sur une salade ou sur des pâtes fraîches.

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